近年來，永勝縣把食用菌產業作為“一縣一業”主導產業進行重點培育。強化政策支持、科技服務、精深加工和品牌打造，全縣食用菌產業化、規?；?、標準化、品牌化發展勢頭良好。2022年，全縣食用菌綜合產值達5.3億元，出口交貨值完成2.89億元。2023年，實現食用菌綜合產值5.4億元，其中6戶食用菌龍頭企業收購加工食用菌3050噸，實現加工產值38069萬元、銷售收入33081萬元。截至目前，今年2.5萬畝計劃任務已落實種植面積18197畝，其中:大田種植2545畝、設施栽培6220畝、林下仿生種植9432畝；已播種12542畝，其中:大田播種2490畝、設施栽培1570畝、林下仿生種植8482畝。
規劃統籌引領。編制了《永勝縣食用菌產業發展規劃》，按照建設一個現代化栽培示范園、一批林下仿生種植園、一個精深加工產業園、構建一二三產業融合發展示范區的“三園一區”總體布局，規劃到2030年，全縣食用菌種植面積達到5萬畝（其中大田種植2萬畝、林下仿生種植達到3萬畝），林下保育促繁達到20萬畝；2023年啟動了《永勝縣食用菌產業園總體規劃》編制工作
加快基礎設施建設。投資2800萬元建成年產5000萬棒食用菌菌棒生產線、投資1500萬元建設了永北鎮長坪萬畝林下示范基地供水用電等基礎設施，在中源公司設施化栽培示范園建設的農光一體化示范項目產品宣傳展示廳已建成投入使用；投資60余萬元的食用菌設施化栽培、加工園區供水設施項目正在建設。
強化科技支撐。與中國農科院農業資源與農業區劃研究所簽訂了技術服務合作協議；與上海市農科院食用菌研究所合作成立了尚曉冬食用菌專家工作站，建立遠程培訓云服務平臺；爭取云南省農科院生物技術與種質資源研究所李樹紅研究員專家團隊下沉幫扶指導，在永勝長榮松露生物科技有限公司建立了李樹紅專家工作站；邀請黑龍江省科學院微生物研究所張介馳所長、戴肖東研究員到永勝指導黑木耳液體菌種培育及開展種植技術培訓；縣農業農村局、縣科協、縣林草局、縣科技局及麗江中源綠色食品有限公司聯合成立了食用菌產業科技小院，科技小院組建成立5個分片包鄉（鎮）工作組，聯合各鄉（鎮）農綜中心技術人員開展技術指導培訓；與上海市農業科學院食用菌研究所、云南省農科院生物技術與種質資源研究所合作編印《永勝縣食用菌栽培技術規程》下發各鄉（鎮）種植戶。多渠道、全方位為全縣食用菌產業發展提供技術支撐。加大產業扶持資金投入。印發了《永勝縣2023年食用菌產業發展工作方案》、《永勝縣2023—2024年度“一縣一業”食用菌產業發展獎補方案》，對開展食用菌種植的脫貧戶、三類監測對象及種植大戶進行分層次獎補；投入滬滇協作資金75萬元打造光華鄉柯樂、海聯，松坪鄉撒壩子食用菌示范村；投入滬滇協作資金20萬元編印《永勝縣食用菌栽培技術規程》1200冊、舉辦技術培訓班；投入科技資金10萬元支持食用菌科技小院建設；投入涉農整合資金30萬元支持長坪林下松露保育促繁基地建設加大招商引資力度。與廣東省南方國信投資有限公司、湖北裕國菇業股份有限公司簽訂《永勝縣食用菌現代產業園招商引資框架協議》，計劃項目總投資3.5億元；麗江中源綠色食品有限公司與深圳市譽興飲食管理有限公司簽訂《數智化中央廚房項目戰略合作框架協議》，開展預制菜加工配送合作，致力于打造永勝縣特色農產品輻射全國的供應鏈。擴大對外宣傳和交流合作。2023年6月26至29日，組織參加了在四川篷溪舉辦的第二十二屆中國食用菌新產品新技術博覽會；12月22日，在第十一屆云南省餐飲產業發展暨2023年總結頒獎大會——鄉村振興主題活動環節，由永勝縣委、縣人民政府主辦的“2023麗江（永勝）松露美食文化”新聞發布會暨產品展示展銷推介會成功舉辦；“永勝松露”地理標志證明商標申報注冊工作正在推進中。培育壯大龍頭企業。全縣共培育食用菌龍頭企業6戶，分別是麗江中源綠色食品有限公司、麗江三川實業集團有限公司、麗江坤源食品有限公司、永勝華健農特產品開發有限公司、麗江珍圓食品有限公司、麗江市永勝天然食品廠。其中中源公司、三川集團是國家農業產業化重點龍頭企業，中源公司的“麗江中源”、“瀾滄味”食用菌榮獲2021年、2022年云南省“10大名品”，三川公司榮獲云南省2021年“20佳創新企業”。
